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Questo portapane è realizzato in legno massello e ha un coperchio scorrevole. Il legno assorbe l'umidità e la rilascia, così il pane diventa meno rapidamente molliccio. Due tipi di legno.

In un sacchetto di plastica l'umidità rimane intrappolata e la crosta diventa morbida. Il legno lascia passare la giusta quantità d'aria per mantenere asciutta la crosta senza seccare il pane.
Così domani la crosta sarà ancora come oggi.

Posiziona la scatola in un luogo asciutto, non accanto al bollitore. Pulisci l'interno con un panno asciutto; non risciacquare. Aprirla di tanto in tanto mantiene l'aria in movimento.

Mettila sul piano della cucina e assapora la differenza domani.
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